Výroba potravin doma a bezpečnost potravin – 2. díl
V minulém díle jsme se podívali na to, jaké existují typy potravinářských živností, kam všude zahájení výroby nahlásit a jaké jsou požadavky na potravinářskou provozovnu. Dnes se zaměříme na výrobu a bezpečnost potravin, a řekneme si o výjimce, kterou má výroba doma.